Crêpière électrique

Meilleures crêpières électriques : Avis & Comparatif 2019

Lagrange 109006 Duo Crêpière électrique

Lagrange Duo Crêpière Grande et Mini 

- Puissance : 1400 W

- Pour réaliser une maxi crêpe de 35 cm ou 7 mini-crêpes salées ou sucrées

- 2 plaques massives en aluminium et hautes performances de cuisson

- Thermostat réglable : pour ajuster la température de la plaque ou maintenir au chaud

- Spatule et répartiteur en bois : les accessoires indispensables pour réussir les crêpes

- Support spatule amovible avec rince répartiteur

- Plaques amovibles anti-adhésives : nettoyage très facile

Moulinex PY312511 Crêpière électrique Accessimo Crep Party

Moulinex Crêpière Accessimo Crep Party

- Puissance : 720 W

- Dimensions des plaques: 11,5 cm de diamètre

- Revêtement antiadhésif et 

nettoyage facile

- Système de rangement intégré sous le produit

- Livré avec les 4 spatules

Tefal PY710812 Crêpière électrique 1 Plaque Authentique

Tefal Crêpière 1 Plaque Authentique

- Puissance : 1500 W

- Dimensions : 37,2 x 37,2 x 9 cm Poids : 2,72 kg

- Points Forts : Plaque en aluminium forgée à froid de 35 cm

- Plaque avec revêtement anti adhésif compatible lave vaisselle

- Indicateur Thermo-Spot

- Thermostat réglable 5 positions

Principaux modèles de crêpière électrique

Parmi la grande variété de crêpières électriques disponibles sur le marché en France, on en distingue trois autres types en plus de la version traditionnelle.

Crêpière pour mini-crêpes

La crêpière pour mini-crêpes permet de cuire plusieurs petites crêpes en même temps et se compose généralement de 6 ou 8 emplacements de 12 centimètres de diamètre en moyenne. Ce modèle est idéal dans le cadre d’une crêpe party à l’esprit convivial puisqu’il se dépose d’ordinaire au milieu de la table, permettant à tous les convives de confectionner eux-mêmes leurs propres crêpes.

Crêpière multifonctions

Les crêpières multifonctions offrent de leur côté une plus grande flexibilité. Grâce aux plaques amovibles interchangeables, vous pouvez alterner la configuration de l’appareil selon vos envies : une grande crêpe ou plusieurs petites à la fois. Elles sont parfois également munies de grilles pour combiner une fonction barbecue.

Crêpière professionnelle

Enfin, les crêpières professionnelles vous permettent de rivaliser en performance avec les vraies crêperies. Très puissants et robustes, ces appareils sont davantage adaptés à une utilisation prolongée et très fréquente.

Pourquoi acheter une crêpière électrique ?

Gain de temps

Très pratique, la crêpière électrique permet une cuisson des crêpes uniforme et beaucoup plus rapide qu’avec une poêle classique, idéale pour préparer en grande quantité.

Simplicité et convivialité

Elle offre également une prise en main accessible à tous sans savoir-faire particulier. Un autre avantage majeur est sa grande convivialité et son côté festif. Il est possible de l’installer à de nombreux endroits de la maison afin de réunir tous vos proches : sur la table de la cuisine, sur la terrasse ou encore dans le salon.

Inconvénients ?

Bien que relativement transportable, cet appareil reste cependant assez encombrant et imposant. Il est donc essentiel de s’assurer de disposer d’un espace de rangement adéquat dans sa cuisine avant tout achat. De plus, si vous n’êtes pas familier avec l’usage d’une telle machine, il vous faudra sûrement plusieurs essais avant d’arriver à un résultat parfait. En effet, la plupart des crêpières électriques ne disposent pas de rebord au niveau des plaques, ce qui demande de savoir gérer parfaitement le dosage et la répartition de la pâte afin qu’elle ne déborde pas sur les côtés.

Comment bien choisir votre crêpière électrique ?

Puissance

La puissance est un autre critère déterminant suivant vos besoins et votre fréquence d’utilisation. Pour un usage occasionnel, vous pouvez vous tourner vers une machine offrant une puissance de 750 à 1000 watts qui fera très bien le travail. Si en revanche vous organisez des crêpes party de façon régulière et que vous aimez cuisiner pour des grandes tablées, préférez les équipements plus puissants, de 1500 à 2000 watts, qui cuiront les crêpes en un temps record.

Fonte usinée ou émaillée ?

Le premier critère à vérifier avant l’achat est le matériau de fabrication. On trouve en général 2 types de revêtements : la fonte usinée ou la fonte émaillée. Les crêpières traditionnelles sont en général composées de plaques en fonte usinée car c’est un matériau robuste et épais qui peut chauffer à très haute température et qui permet une répartition homogène de la chaleur. La fonte émaillée est quant à elle naturellement anti-adhésive et dispose d’une surface très lisse. Plus fragile, sa longévité est cependant inférieure à la fonte usinée.

Accessoires

Au niveau des accessoires, vérifiez que l’appareil est livré avec une spatule plate pour manipuler et retourner la crêpe et un rozell, une sorte de mini râteau en bois qui sert à la répartition de la pâte. Certaines fournissent également une louche et un pinceau pour appliquer l’huile. Enfin, il existe des crêpières disposant d’un espace situé sous l’appareil afin d’y ranger les accessoires, pour un gain de place pratique dans la cuisine.

Quel est le prix d’une crêpière électrique de qualité ?

Le prix d’une crêpière électrique peut commencer aussi bas que 20 € pour les moins chères jusqu’à 300 € pour les modèles haut de gamme. Si vous avez un petit budget, vous pourrez trouver des crêpieres efficaces entre 30 et 40 € qui conviennent parfaitement à un usage très occasionnel, en petit comité. En milieu de gamme, le coût oscille généralement entre 80 et 120 €. Enfin, les machines non-professionnelles haut de gamme se vendent entre 200 et 300 €. Si vous hésitez à y consacrer un budget conséquent, gardez à l’esprit qu’acquérir un équipement de qualité est un investissement que vous garderez pendant de très longues années. En cas de dysfonctionnement, la majorité des marques offrent une garantie de 2 ans.

Les marques de crêpières électriques que nous vous conseillons

Plusieurs grandes marques sont actuellement en concurrence sur le marché de la meilleure crêpière électrique. La marque Krampouz est une référence absolue du haut de gamme grâce à la grande qualité et au design élégant de ses produits. La marque française Lagrange se détache aussi du lot avec une sélection de crêpières puissantes et performantes, dotées d’une bonne durée de vie. Les populaires marques d’électroménager Seb et Tefal présentent également plusieurs modèles à la qualité tout à fait satisfaisante d’après les avis recueillis. Enfin, les produits des marques Moulinex et Russells Hobbs offrent un bon rapport qualité prix.

Comment utiliser et entretenir votre crêpière électrique ?

Utilisation et règles à respecter

Pour utiliser votre crêpière électrique, rien de plus simple. Il suffit de la brancher à une prise secteur grâce au cordon d’alimentation et d’ajuster la puissance du thermostat pour choisir la température de chauffe souhaitée. Selon les modèles, un indicateur thermo spot positionné à côté de la molette vous informe quand la machine est prête à l’emploi. Une fois les plaques bien chaudes, prenez une dose de pâte à l’aide d’une louche et versez-la sur la surface de cuisson. Utilisez ensuite l’accessoire répartisseur en bois pour étaler la pâte uniformément. Quand la crêpe commence à être bien cuite d’un côté, retournez-la grâce à la spatule et laissez-la cuire entièrement.

Entretien et nettoyage

L’entretien d’une machine à crêpes est relativement simple, mais nécessite un soin particulier si vous souhaitez la garder longtemps. Si vous avez opté pour une machine en fonte usinée, l’étape du culottage est indispensable avant un premier usage. Cette opération est à réaliser une heure avant de commencer la cuisson et consiste à chauffer la plaque à 270° et à y verser une cuillère d’huile alimentaire qui va se transformer en une fine pellicule foncée. Attendez 5 à 10 minutes et recommencez cette manipulation au moins 8 fois.

Après chaque utilisation, il est essentiel d’attendre que la machine ait bien refroidi avant de commencer le nettoyage. Une fois que la température a baissé, passez une éponge humide sur toute la surface pour enlever les résidus de pâte et les éventuelles éclaboussures. Appliquez ensuite une fine couche de graisse et essuyez-la à l’aide d’un chiffon doux avant de ranger l’appareil.

Pour un nettoyage en profondeur, vous pouvez utiliser une pierre abrasive, particulièrement efficace pour se débarrasser des couches charbonneuses résistantes. La pierre s’utilise de préférence sur une plaque chaude pour un maximum d’efficacité.